Les Mercredis Soirs du 16 Mai au 27 Juin
Les Samedis Soirs du 7 au 28 Juillet
A choisir entre le Poisson ou la Viande
4 pièces garnies de jambon Iberico Cebo.
Le célèbre Apéro Espagnol Indémodable !
Confits dans la Graisse de Canard, à Picorer et accompagné de la Sauce des Chefs !
Petits Piments Pas Piquants, Juste Saisis !
Un classique Mexicain pour un Apéro Olé Olé !
Le Duo de la Mer, pour un plaisir tout en légéreté avec Sésame et Guacamole !
Le secret de famille le mieux gardé, tout droit venu de Croatie !
Tartines copieuses sur le Traditionnel « Pain à Bruschetta » que nous Préparons Minute avec le Plus Grand Soin, Coupées en 10 Petites Bouchées de façon à les Partager et les Manger avec les Doigts. Vous n’avez plus qu’à choisir la Recette qui vous Plait !
Melon Charentais, Crème de Mozzarella, Menthe, Noix Concassées, Pineau des Charentes
Mâche, Ricotta, Fromage*, Zestes de Citrons Confits.
Poulet Mariné, Crème, Ciboulette Thaï, Tomates Cerises Confites, Guacamole, Fromage*
Jambon Serrano, Sauce Tomate Aromatisée aux Herbes, Fromage*.
Poulpe, Coulis de Piquillos, Ricotta, Pesto de Roquette, Fromage*, Julienne de Courgettes
Tataki de Thon, Sésame, Crème de Wasabi à l’Origan, Fromage*.
Mix de Serrano & Iberico Cebo.
Comté AOP affiné 18 mois, Chèvre Cendré AOP Sainte-Maure de Touraine, Brebis AOP Ossau-Iraty et Gouda à la Truffe.
Dégustation de Jambons accompagnée d’une Déclinaison de Trois Fromages.
Salade garnie d'une grande variété de légumes selon l'inspiration du chef et la saison
Servi avec Fenouil, D'Inspiration Croate, la célèbre "Hobotnice na salatu" a été revisitée par nos Chefs !
Servi avec un Espuma de Mangue Approuvé auprès de vos papilles, ce mélange aux saveurs exotiques vous fera dire : "Un Autre !"
Servi dans sa coquille, et sorbet maison Pamplemousse-Wasabi Ce mélange audacieux, mais tellement évident une fois goûté ! Si vous êtes joueur allez y les yeux fermés, vous ne serez pas déçu !
Un Classique Argentin servi avec sa sauce Chimichurri (vinaigrette à base d’oignons rouges, herbes fraîches, piment doux et ail), Accompagné de Salade Verte et Pommes de Terres Grenailles Rôties au Four.
Origine : UE
Tous Nos Desserts sont Faits Maison pour Le Plus Grand Plaisir de vos Papilles
Sablé Chocolat et Fève de Tonka, Ganache au Chocolat
Coulis selon Saison
Confit de Coco & sa salade de Fruits Exotiques
28 Avenue Jean Mermoz
33185 Le Haillan
* Alleen reserveringen
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Danszaal, Muziek Ambiance, Private Hire, Airconditioning, Overdekt terras